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domingo, 24 de julho de 2011

Bolo de Laranja

Mais um bolo que adoro e que sempre fez parte da minha infância na casa daminha vóvó!


Ingredientes:

  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 250 gr de manteiga
  • 5 ovos
  • Sumo e raspa de 1 laranja

Preparação:

Bater o açúcar com a margarina até obter um creme.
Adicionar as gemas e seguidamente as claras em castelo alternadas com a farinha e 1 c. de chá de fermento em pó.
No final juntar a raspa e o sumo de laranja.
Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
No final do bolo estar desenformado, picar com um garfo ou um palito e regar obolo com um pouco de sumo de laranja!

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